Ensalada de algas con frutos de mar
Ensalada de algas con setas variadas
CALAMAR / SEPIA
Calamar y verdura con tempura blanca y negra
Fideos con fumet de rodaballo y calamar
Chipirones encebollados
Ensalada de tibia de piña, setas y marisco
Espaguetis negros con sepia
Fideos de arroz con calamar y espárragos
Crêpe negro de sobrasada con miel acompañado de medallones de calamar relleno
Rovellons con calamar
GAMBAS / LANGOSTINOS
Ensalada de pollo, piña y carpaccio de gambas
Carpaccio de gambas con jamón serrano y ensalada de queso y aguacate
Ensalada de alubias blancas con setas y gambas
Calabacín relleno de pescado con cobertura de gambas y pimientos rojos
Ensalada de tibia de piña, setas y marisco
Pincho de gamba con pimientos de padrón relleno de queso y jamón
Brochetas de gamba y bonito con ensalada tibia de fruta tropical al aceite de jamón serrano
Gambas rebozadas con maiz en cama de cebolla
Gambas a la sobrasada con crujiente de puerro
Fideos de arroz con col y langostinos
Langostinos al ajillo
Burritos mexicanos de gambas
Ensalada marinera y veraniega de garbanzos
Tallarines Alfredo con espinacas y gambas
Obleas de arroz rellenas de salmón y langostinos
MARISCO
Sopa de fumet de rodaballo, con marisco, rape y almendras picadas
Ensalada de tibia de piña, setas y marisco
Mejillones a la marinera con vino blanco
Berberechos al vapor con jamón serrano
Ensalada de algas con frutos de mar
Tempura de mejillones en escabeche
Queso y aguacate con berberechos
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| Tallarines Alfredo con espinacas y gambas |
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| Obleas de arroz rellenas de salmón y langostinos |
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| Rovellons y calamar |
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