Vichyssoise
Crema fría de espárragos verdes
Crema caliente de zanhaoria y queso de cabra
Crema de calabacín
Foie de pato en crema de calabacín
Foie de pato en crema de calabacín |
Música y cocina. Recetas que nos trasladan a otros lugares, a otros momentos. Canciones que nos recuerdan a personas y a experiencias vividas. Placeres en si mismos. En EL RITMO DE LOS FOGONES fusionaré cocina y música, presentado algunas recetas combinándolas con la lista de reproducción musical que sonó durante la elaboración de la receta de entre una selección de más de 1500 temas. Fusión de placeres, pasión por sentirlos.
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