EL RITMO EN LOS FOGONES

Música y cocina. Recetas que nos trasladan a otros lugares, a otros momentos. Canciones que nos recuerdan a personas y a experiencias vividas. Placeres en si mismos. En EL RITMO DE LOS FOGONES fusionaré cocina y música, presentado algunas recetas combinándolas con la lista de reproducción musical que sonó durante la elaboración de la receta de entre una selección de más de 1500 temas. Fusión de placeres, pasión por sentirlos.

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AVE

Pechugas de pollo rellenas de calabacín, que so y sobrasada

Ensalada de pollo, piña y carpaccio de gambas

Garbanzos con higadillos de pollo y espinacas

Mollejas encebolladas con orejones y ciruelas pasas

Noodles con pollo y verduras al wok

Guiso de pollo a la canela

Pechugas de pollo rellenas de sobrasada y miel

Jamoncitos de pollo con salsa de vino y verdura al romero

Fideos de soja con pollo al curry

Pollo tandoori con arroz basmati perfumado al azafrán

Pollo al chilindrón

Alitas de pollo al horno con aderezo de miel, soja y limón

Saquitos de lechuga con pollo

Codornices a la sal

Pollo thai a la mantequilla con frutos secos

Pollo a la naranja

Magret de pato con piña a la plancha y salsa de setas

Foie de pato en crema de calabacín

Pollo thai a la mantequilla con frutos secos
Pollo a la naranja


Pollo al chilindrón


Magret de pato con piña a la plancha y salsa de setas





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